شواء بالفويل- دجاج بالليمون و الأعشاب

شواء بالفويل- دجاج بالليمون و الأعشاب


النوع:
طبق رئيسي
عدد الأفراد: 
4أفراد
المدة: 
12دقيقة
يمكن تناول هذا الصنف مع:
مكرونة بكبدة الدجاج
سلطة الفاصوليا البيضاء
السلطة اليونانية

المقادير: 
4 صدور الدجاج بدون الجلد و العظم
¼ كوب من الأعشاب المختلطة مفرومة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:
1-ضعى طبقة مزدوجة من ورق الفويل على سطح مستوى.
2-قسمى المكونات على 4 ورقات فويل، و ضعيهم في وسط كل ورقة من الفويل: صدور الدجاج، الأعشاب، زيت الزيتون وعصير الليمون في.
3-اطوى الأطراف القصيرة من الفويل معاً مرتين لإغلاقها. إتركيها مرخية قليلاً حتى يتسنى للبخار أن يخرج.
4-اشويهم على نار متوسطة الحرارة إلى عالية، لمدة 12 دقيقة.