منتدى شوارعنا

لسنا الوحيدون لكننا المتميزون
 
الرئيسيةالرئيسية  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
تصويت
ماذا بعد دعوات محمد على للثوره على النظام
ثورة عارمه
أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية I_vote_rcap100%أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية I_vote_lcap
 100% [ 1 ]
لا شئ
أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية I_vote_rcap0%أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية I_vote_lcap
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 1
عدد الزوار



المواضيع الأخيرة
اضغط هنا
اضغط هنا
اضغط هنا
اضغط هنا
اضغط هنا
اضغط هنا

شاطر
 

 أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sakura
مشرفون الاقسام
مشرفون الاقسام
sakura

عدد المساهمات : 1420
تاريخ التسجيل : 24/04/2011

أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية Empty
مُساهمةموضوع: أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية   أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية Emptyالجمعة 04 أكتوبر 2013, 4:08 pm

أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية

أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية 2Q==

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 35 دقيقة

المكونات

  • 2 ضلع من اللحم الضأن (8 شرائح في كل ضلع)
  • 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • 100 جم من الطماطم الكرزية
  • 100 جم من الطماطم الصفراء
  • 100 جم من الطماطم الخضراء
  • 100 جم من الزيتون الأسود
  • 1 حبة من البصل الأحمر
  • 2 ملعقة طعام من الخل البلسمي

للتزيين:

  • 4 ملاعق طعام من الريحان
  • 2 ملاعق طعام من الزعتر البري الطازج
  • 4 ملاعق كبيرة زيتون كلاماتا مقطع شرائح

طريقة التحضير

  1. تُغطى أطراف عظم الأضلاع بالورق الألومونيوم لمنع احتراقها. يُدهن اللحم الضأن بزيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل.
  2. يُحمر اللحم في صينية ساخنة مع زيت الزيتون
  3. يُزال اللحم من الصينية ويُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق. تُقطع الأضلاع إلى حصص للتقديم، 4 قطع لكل شخص.
  4. في وعاء، تُمزج كل أنواع الطماطم مع شرائح البصل والزيتون. يُتبل بالملح والفلفل ويُضاف زيت الزيتون والخل البلسمي.
  5. تُترك النكهات لتندمج لمدة 10 دقائق قبل التقديم، مع إضافة الريحان والزعتر البري عن وضع الصينية على الطاولة.






لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
استغفر الله العظيم الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه
لا إلهَ إلاّ اللّهُ وَحْـدَهُ لا شَـريكَ له، لهُ المُلـكُ ولهُ الحَمـد، وهوَ على كلّ شيءٍ قدير
سُـبْحانَ اللهِ، والحمْـدُ لله ، ولا إلهَ إلاّ اللهُ واللهُ أكبَر، وَلا حَولَ وَلا قوّة إلاّ باللّهِ العليّ العظيم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أضلاع اللحم الضأن مع سلطة الطماطم الكرزية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
» سلطة الطماطم بالأعشاب
» الرقبة الضأن
» كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس
» طريقة تحضير سلطة السمك بصوص الطماطم
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شوارعنا :: مملكة حواء :: المطبخ العربى :: وجبات رئيسية-
انتقل الى: