طريقه عمل صينيه البطاطس بالفراخ
المكونات
بطاطس
فراخ ( على حسب العدد )
1-2 بصل
ثوم مهروس (الكميه اللى انتى عايزاها )
عصير طماطم
توابل (ملح - فلفل اسود - كمون)
زبده (كميه صغيره تدهنى بيها الصينيه)
الطريقه
فى الاول هنجيب بصله ونقطعها شرايح ونفركها بملح وفلفل اسود وكمون وبعد نحط ثوم مهروس ( وكل ما بتكترى الثوم بتكون هائله ) وبعد كده بقى نجيب البطاطس ونقطعها شرائح
وبعد كده هنجيب الصينيه اللى هندخلها الفرن وندهنها زبده وبعد كده نجيب البصل اللى قطعتيه شرائح نحط اول طبقه بصل ونحط فى تانى طبقه بطاطس وطبقه بصل تانى وطبقه بطاطس وبعد كده نسقيها بعصير الطماطم وبعد كده نحط الفراخ على الوش ودخليها الفرن وبالهنا والشفا
لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
استغفر الله العظيم الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه
لا إلهَ إلاّ اللّهُ وَحْـدَهُ لا شَـريكَ له، لهُ المُلـكُ ولهُ الحَمـد، وهوَ على كلّ شيءٍ قدير
سُـبْحانَ اللهِ، والحمْـدُ لله ، ولا إلهَ إلاّ اللهُ واللهُ أكبَر، وَلا حَولَ وَلا قوّة إلاّ باللّهِ العليّ العظيم.