التضامن تنفى ما تردد حول انخفاض جودة الأقماح الروسية المستوردة

نفت وزارة التضامن والعدالة الاجتماعية ما أوردته إحدى الصحف من تحذير مستوردي القمح من انخفاض نسبة الجلوتين وارتفاع نسبة الرطوبة لمحصول القمح الروسي.
وأكدت الوزارة - في بيان الخميس - أنها لم تستورد محصول العام الجاري من القمح الروسي إلا بعد التأكد من جودته وصلاحيته للاستخدام الآدمي بشكل آمن وصحي بالإضافة إلى سفر لجان حكومية من الجهات الرقابية المختلفة التابعة لوزارات (الصحة-الزراعة-هيئة الرقابة على الصادارت والواردات) لمعاينة الشحنات ببلد المنشأ للتأكد من جودة وسلامة الأقماح.
وقال البيان إن الأقماح الروسية التى تعاقدت عليها الوزارة هذا العام تحتوى على نسبة البروتين بنحو 5ر12% والجولتين الرطب يتراوح بين 21 : 14% وانخفاض الرطوبة لتكون بين 11.5 : 12.5% وهذه المواصفات مؤيدة بالشهادات المرافقة من الجهات الحكومية الروسية علما بأنه لم يتم طحن أي كمية من الأقماح الروسية حتى الآن.
وشددت الوزارة على أنها لم تتعاقد أو تستورد أية أقماح غير مطابقة للمواصفات، وتؤكد حرصها التام على صالح المواطين وكافة الإجراءات التي تضمن تقديم خبز جيد مطابق للمواصفات.

مشكوور يالغلا ع الموضوع الرائع