التلوث الكيمائي وتناول الأرزيسببان البدانة ومرض السكر

كشف تقريرنشرعلى شبكة البيئة والصحة فى فرنسا أن التلوث الكيمائي وتناول الأرزالأبيض فضلا عن عدم الحركة والجلوس لفترات طويلة امام شاشات الكومبيوتر والتليفزيون أحد الأسباب المسئولة عن البدانة ومرض السكر.

وأوضح التقرير أن التلوث الكيمائي من الاسباب الرئيسية فى الخلل الذى يصيب الهرمونات والغدد الصماء خاصة الناتج عن مركب "البسفينول" الذى يدخل فى صناعة البلاستيك ومنتجاته.
وقد حذرت دراسة طبية من أن الاشخاص الذين يدأبون على تناول الأرزالأبيض بصورة يومية ومنتظمة يصبحون أكثرعرضة للاصابة بمرض السكر من النوع الثانى.

كانت الابحاث قد أجريت على مايقرب من 350 ألف شخص ليتم تتبعهم لنحو 22 عاما.

وأوضحت المتابعة أن الاشخاص الذين يتناولون الأزربصورة مستمرة يصبحون أكثرعرضة للاصابة بمرض السكروالسيدات أكثر عرضة من الرجال.