الملح الزائد يرقق العظام

هل تعلم أن

الملح الزائد = ترقق العظام

نظن جميعا أن الافراط في تناول الملح يسئ الى الضغط الدموي لكن الملح ليس سبب ارتفاع الضغط الا لدى 30 في المائة من المصابين بهذا المرض. إلا أن ضرر الملح يصيبنا في عظامنا فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد يرمي معه الكالسيوم فيسئ الى العظم. يعجل الافراط في تناول الملح في حصول ترقق العظام. ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على 2400 ملليغرام يوميا علما أن في قطعة واحدة من الجبن الأمريكية 300 ملليغرام من الملح وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام من الملح وفي نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام