كيك برتقال بدون دقيق

كيك برتقال بدون دقيق


وقت التحضير:
وقت الطهي: 30 - 50 دقيقة

المقادير:
1 قالب زبدة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
¼ 1 كوب سكر
6 بيض
3 كوب لوز بودرة
¾ كوب جوز هند
¾ كوب دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
قطر البرتقال
1 برتقالة
كوب سكر
كوب مـــاء

الطريقة:
1. بواسطة المضرب الكهربائي يخفق السكر والزبدة حتّى يصير المزيح كريمي القوام.
2. يضاف البيض ويخفق حتّى يتداخل مع المزيج ثمّ يضاف بشر البرتقال.
3. تخلط جميع المكونات الجافة معاً (دقيق الأرز والبيكنج باودر وجوز الهند ).
4. تضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيداً حتّى يمتزجوا.
5. يصب العجين في قالب ويخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية.