فطائر الربيع

فطائر الربيع

المكونات

كرفس افرنجى
جنزبيل مبشور
كرات افرنجى
كرنب ( كابوتشا )
صويا صوص
زيت السمسم
قرنبيط ( بروكلى )
جزر
توم
زيت للقلى
بصل اخضر
عجينه زى عجينه السمبوسك من السوبر ماركت ( سبينج رولز ) الدقيق البنى صحي

الطريقه

ناخد الافرع البروكلى ونقطعها قطع صغيره وناخد الكرات الافرنجى الافرع ونقطعه قطع صغيره والكرفس والبصل نقطعهم والجزر نبشره ونجيب الكرنب الصينى او الكابوتشا ونبشر الجنزبيل ونحط ثوم وزيت السمسم ومحنطش ملح وممكن منحطش زيت السمسم ونحط زيت عادى ونحط صويا صوص شويه يعنى لو هنحط صويا هنكون هنعمل بيه ع طول ولو مش كده منحطش وبعدين نجيب العجينه ونحط المكونات فى النص ونلفها ولو مش هنعرف نعمل بواحده نعمل ب اثنين
نلف العجينه نحط الحشو وبعد كده نلف ونيجى فى الاخر ونتنى الجناب
وهنجيب الطاسه وتكون الطاسه مخرمه لو فى وهندهن الطاسه بزيت ونرص الرول احنا المفروض نعملها بالزيت بس عشان يكون صحى نعمله فى الفرن