سلطة البروكلي

سلطة البروكلي








المكونات:
3 أكواب زهرات بروكلي مقطعة
نصف كوب بصل أحمر مقطع
ربع كوب بذور دوار الشمس
نصف كوب زبيب مقطع
نصف كوب جبن فيتا مفتتة
نصف كوب زبادي
ربع كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل (حسب التذوق)

طريقة التحضير:
1- ضعي الزبادي مع المايونيز والسكر وعصير الليمون في وعاء وقلبي حتى تمام الامتزاج.
2- ضعي البروكلي مع البصل وبذور دوار الشمس والزبيب والجبن في وعاء وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات، ثم ضعي فوقها صوص الزبادي والملح والفلفل، وقلبي مرة أخرى.
3- غطي وعاء السلطة واتركيها بالثلاجة لمدة ساعتين، ثم قدميها.