كان أحمدعز الجميل يحلم بالتمثيل من ايام المدرسة وبعدها الجامعة وكان يتابع الوسط الفني من بعيد، لكنه لم يفكر في دراسة التمثيل لأن الإنتاج السنيمائي وقتها كان محدوداٌ جداُ وخشى من عدم وجود فرصة بعد ذلك للعمل، فدرس الأدب الإنجليزي في كلية الآداب (جامعة عين شمس)، وبعد تخرجه عمل في مجال الفنادق.
و لكن عمله بمجال الفنادق لم ينسه حلمه بالتمثيل فبدء بالعمل في مجال عروض الأزياء على أمل أن تفتح له أبواب السينما، لكنه اكتشف أن ذلك العمل لا يكفي، فبدء بالتردد علي مكاتب الإنتاج بحثاُ عن فرصة حتي ذهب لمكتب المخرجة إيناس الدغيدي فرشحته لدور صغير في فيلم كلام الليل ولكنها لفتت نظره الي ضرورة دراسة التمثيل.
بعد ذلك التحق بعدد من ورش إعداد الممثل مثل أستوديو الممثل لمحمد عبد الهادي ومحمود حميدة ليدعم موهبته بالدراسة، وظل يزور المخرجة إيناس الدغيدي بين وقت وأخر ليطلعها علي ما يفعله وحينما بدأت التحضير لفيلم مذكرات مراهقة إختارته ليقوم بدور البطولة أمام هند صبري.