لتحضير العجين: في وعاء نضيع السميد الخشن والسميد الناعم والسكر ونخلطهم, نضيف المحلب ونرجع نخلط. نضيف السمنة المذابة ونخلط العجين كما هو موضح. نترك العجين لمدة بين 6-8 ساعات. بعد ذلك نضيف الخميرة والماء بالتدريج, وماء الزهر وماء الورد.
لتحضير الحشوة: نخلط الزبدو مع التمر المطحون, ثم نعملها على شكل كرات.
لتحضير المعمول: نأخذ كمية من العجين ونكورها, نقوم بحشيها بحشوة التمر ثم نغلقها. ثم نضع حفرة في المنتصف. ندخلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180, ثم نزينها بالسكر المطحون عند التقديم.
لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين استغفر الله العظيم الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه لا إلهَ إلاّ اللّهُ وَحْـدَهُ لا شَـريكَ له، لهُ المُلـكُ ولهُ الحَمـد، وهوَ على كلّ شيءٍ قدير سُـبْحانَ اللهِ، والحمْـدُ لله ، ولا إلهَ إلاّ اللهُ واللهُ أكبَر، وَلا حَولَ وَلا قوّة إلاّ باللّهِ العليّ العظيم.
الرئيسية 
المنشورات 
الثلاثاء 23 أبريل 2024, 5:17 pm من طرف 
