طريقة عمل البسبوسه

المقادير :-

٢ كوب سميد

٣⁄٤ كوب سكر

٢ ملعقة كبيرة جوز الهند

١٨٠ غرام لبن زبادي

١⁄٢ كوب زبدة، اوسمنة مع قشطة او ممكن الاستغناء عن القشطة

١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، ممسوحة

رشة فانيلا

للشربات :-

٢ كوب سكر

١ ١⁄٢ كوب ماء

١⁄٢ عصير ليمون حامض

التحضير :-

١. تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً.

٢. يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.

٣. يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية.

٤. تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.

٥. تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية القطر.

اقتراحات :-

تقدم البسبوسة المصرية بعد ان تبرد، ممكن نضع مكسرات على الوجه.

» طريقة عمل كعب الغزال
» طريقة عمل بان كيك الفراولة
» طريقة عمل خبز السن
» طريقة عمل صوص الشيكولاته
» طريقة عمل النجريسكوا