سحلب باكراميل

موضوع: سحلب باكراميل الخميس 22 يناير 2015, 2:04 pm

هذه الوصفة لشخص واحد (ويمكن زيادة المقادير مع زيادة الافراد)

المقادير السحلب:

1 كوب لبن

2 ملعقة صغيرة سحلب مخلوط بامكسرات

2 ملعقة سكر (او حسب الرغبة)

مقادير الكراميل:

3 ملعقة كبيرة من السكر الناعم

طريقة عمل السحلب باكراميل:

1) يتم وضع اللبن فى اناء صغير ثم يتم وضع السكر والسحلب على اللبن مع التقليب المستمر وهو بارد ثم يرفع على نار هادئة جدا ويقلب من حين الى لاخر

2)فى اناء اخر يتم وضع 3 ملاعق كبيرة الخاصة بالكراميل وترفع على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبى ثم يرفع من على النار

3) يوضع الكراميل فوق السحلب عند غليانه و يقلب جيدا

4) ثم يصب فى كوب الشرب . ويمكن وضع الكريمة المخفوقة و الكاكاو البودرة على الوجه للتزيين