بطاطس وخرشوف بالفرن

بطاطس وخرشوف بالفرن

صينية البطاطس بالخرشوف من الأكلات المغذية والخفيفة
فوائد الخرشوف: يقي من السرطان ويساعد في علاجه, مفيد للكبد ولتحسين الهضم وخفض الكوليسترول.
مده الطهى:45 دقيقة على درجة حرارة عالية.
الكمية:3 او 4 افراد.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-jpg_122505

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-jpg_122505

المقادير: 200 جرام خرشوف نصف مطهى(معلب جاهز) 4 حبات بطاطس كبيرة مقطعه شرائح كوب موزاريلا 3 شرائح شيدر 4 ملاعق دقيق ابيض 1 كوب لبن 1 كوب ماء نصف كوب كريمة طبخ توابل: ملعقه صغيرة ملح ملعقة صغيرة زعتر ربع ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-1-jpg_122505

- نجهز البشاميل ضعي اللبن والماء والكريمة والدقيق وامزجيهم جيداً.
عندما يبدأ المزيج يثقل أضيفي التوابل كلها.
اخلطى البشاميل جيداً حتى تصلي للقوام المطلوب( متوسط).

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-4-jpg_122505

ضعي القليل من البشاميل فى قعر الصينية.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-5-jpg_122515

رصى نصف كمية البطاطس.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-6-jpg_122515

قطعى الخرشوف شرايح وأضيفيها للبطاطس.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-7-jpg_122515

ضعي شرايح الشيدر.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-8-jpg_122517

رصى باقى البطاطس والخرشوف طبقة تانية للصينية.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-9-jpg_122518

ضعي باقى البشاميل على الخضار.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-10-jpg_122524

وزعى الجبنة الموزاريلا على وش الصينية وأدخليها الفرن 45 دقيقة وضعيها تحت الشواية قليلاً كي يحمر سطحها.

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-11-jpg_122526

بطاطس وخرشوف بالفرن Potato-Artichokes-11-jpg_122526

وهذا الشكل النهائى وبالف هنا وشفا.

» طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
» طريقة عمل صنية دجاج بالبطاطس بالفرن
» طريقة عمل الدجاج المتبل والمشوى بالفرن
» طريقة عمل أرز بالشعرية و دجاج مع البطاطس بالفرن و سلطة البروكلي
» كبسة فراخ مع فطير مشلتت مع بطاطس كركيت