السلطة الآسيوية مع الدجاج المشوي

يشتهر المطبخ الآسيوي بوصفاته اللذيذة و الخفيفة و الصحية في الوقت نفسه. تعلمي معنا هذه السلطة الغنية على طريقة الشيف ديمة حجاوي.

مقادير الصلصة

2 ملعقة كبيرة من خل الأرز او أي خل أبيض

٦ ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة من السكر البني

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

١ ملعقة كبيرة من زيت السمسم

١ ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور

١ ليمونة معصورة

مقادير السلطة

١ ملفوف أحمر مقطّع شرائح رقيقة

١/٢ ملفوف أبيض مقطّع شرائح رقيقة

١/٢ كوب من أوراق الكزبرة

٣ حبّات جزر مبشور

٣ صدور دجاج مشوي ومقطّع إلى شرائح

ملعقتين كبيرتين من السمسم المحمص

٣ ملاعق من اللوز المحمص والمكسّر

ملاحظة: لاتقشّري اللوز

الطريقة

• اخلطي جميع مكونات الصلصة معاً وضعيها جانباً.
• اجمعي الملفوف مع الكزبرة والجزر في زبديّة السلطة وضيفي الصلصة على المكونات.
• قلبي السلطة جيداً مع الصلصة وانقليها إلى وعاء التقديم.
• ضعي شرائح الدجاج وأضيفي عليها السمسم المحمّص و اللوز و زيّيني السلطة بالقليل من الكزبرة.

و صحتين و عافية

» الدجاج المشوي
» الدجاج المشوي مع الكزبرة والبرتقال
» ساندويتش الدجاج المشوي من مكدونلدز
» طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
» استيك السمك المشوي