الزنجبيل
الاسم العلمى .ZINGIBEN OFFICINALE
ينتمى نبات الزنجبيل الى الفصيلة الزنجبارية فهو من نباتات المناطق الحارة
يكثر فى بلاد الهند الشرقية والصين والفلبين ،
يوجد انواع عديدة لنبات الزنجبيل منها:الزنجبيل الشامى ،الزنجبيل الفارسى ، زنجبيل العجم ،الزنجبيل البلدى (الراسن )،زنجبيل الكلاب ،زنجبيل هندى(الكفوف)،
ويستعمل من هذا النبات الجذور والسيقان المدفونة فى الارض.
الفوائد العلاجية لنبات الزنجبيل :
1- يستخدم نبات الزنجبيل فى توسيع الاوعية الدموية وعلاج النقرس .
2- يفيد منقوع نبات الزنجبيل قبل الاكل كمهدىء للمعدة وطارد للرياح وهاضم .
3- يفيد نبات الزنجبيل فى علاج امراض الروماتيزم والتهابات المفاصل الحادة .
4- يستخدم نبات الزنجبيل كأحد انواع التوابل ليضيف طعم ونكهة طبيعية .
5- يضاف الزنجبيل الى العديد من المشروبات الساخنة مثل السحلب والقرفة .
6- يساهم شاى الزنجبيل فى تخفيف اّلام الصداع المزمنة .
7- يضاف زيت الزنجبيل مع السكر أو العسل لعلاج حالات انتفاخ البطن ومغص الحيض .
8- يساعد مشروب الزنجبيل فى تحسين الحالة النفسية للانسان وارتخاء العضلات والبعد عن الاكتئاب .
9- يقوى نبات الزنجبيل مناعة الانسان وينشط الغدد .
10- يساعد نبات الزنجبيل فى تخفيض نسبة الكوليسترول فى الدم.