وصفة الدجاج اليوناني السريع
النوع:
طبق رئيسي
عدد الأفراد:
4أفراد
المدة:
15دقيقة
يمكن تناول هذا الصنف مع:
المكرونه بالجبنة و الكريمة
سلطة الخرشوف للدايت
عصير البرتقال و الجزر الصحي
أسرع طبق دجاج، يعد ويطهى في ١٥ دقيقة. ذو طبع يوناني لأنه يسخدم مقادير مثل الزيتون الكلااتا والجبم الفيتا والنعناع.
المقادير:
٣٥٠ جرام طماطم الشيري الصغيرة ١/٣ كوب زيتون كلاماتا، منزوع البذرة ١٢٥ جرام جبن فيتا، مقطعة ١/٢ كوب ورق نعناع طازج ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل ٧٥٠ جرام فيليه الدجاج رفيع
الطريقة:
- في طبق عميق، إخلطي الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون. ثم إحفظيها جانبا.
- حذقي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- سخني ٢ ملعقة زيت في مقلاة على نار عالية.
- حمري الدجاج لمدج ١-٢ دقيقة كل جهة
- إنقلي الدجاج إلى طبق التقديم وأنثري فوقه خليط الطماطم.