موضوع: طريقة عمل عيش السرايا الإثنين 14 أكتوبر 2013, 1:01 pm
طريقة عمل عيش السرايا
المكونات: 1 باكيت توست (حجم كبير) مزال الاطراف و مفتت 4 كوب سكر كوب ماء 2\1 كوب ماء زهر 2\1 كوب فستق حلبي مطحون 1 كيلو قشطة
طريقة التحضير: في طنجرة على النار نضيف السكر, ثم الماء ونحرك جيداً بنضيف 2\1 ملعقة صغير عصير الليمون وبنتركه يغلي لمدة 3 دقائق ثم نرفعه عن النار. في مقلاة ثانية نضع تقريباً كوب من مزيج القطر الذي حضرناه, ونتركه يغلي مع التحريك حتى يصبح لونه أحمر وبحذر شديد نرجعه لمزيج القطر و نتركه يبرد
طريقة التحضير: بنضيف القطر اللي حضرناه على الخبز و بنخلط كتير منيح. في صحن بنحط مزيج الخبز و القطر بهاي الطريقة و بنبلل ايدينا بماء الزهر و احنا عم نفرد. بنفرد القشطة على الوجه.
لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين استغفر الله العظيم الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه لا إلهَ إلاّ اللّهُ وَحْـدَهُ لا شَـريكَ له، لهُ المُلـكُ ولهُ الحَمـد، وهوَ على كلّ شيءٍ قدير سُـبْحانَ اللهِ، والحمْـدُ لله ، ولا إلهَ إلاّ اللهُ واللهُ أكبَر، وَلا حَولَ وَلا قوّة إلاّ باللّهِ العليّ العظيم.