تقطع الهريسة وتزين باللوز ثم توضع في فرن درجة حرارته 180 مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها برتقالي
في قدر على النار نضيف الماء ثم السكر والحامض وماء الزهر والزبدة و نحرك جيدا لنحصل على القطر
يصب القطر فوقها فور خروجها من الفرن وتقدم
صحة وعافية
لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين استغفر الله العظيم الذى لا اله الا هو الحى القيوم واتوب اليه لا إلهَ إلاّ اللّهُ وَحْـدَهُ لا شَـريكَ له، لهُ المُلـكُ ولهُ الحَمـد، وهوَ على كلّ شيءٍ قدير سُـبْحانَ اللهِ، والحمْـدُ لله ، ولا إلهَ إلاّ اللهُ واللهُ أكبَر، وَلا حَولَ وَلا قوّة إلاّ باللّهِ العليّ العظيم.