حمص الشام المصري

المقادير:-
-----------
نصف كيلو حمص شام
5فصوص ثوم مهروس
عصير 1ثمره طماطم
عصير ليمونه
ملح وشطه وكمون حسب الرغبه

الطريقة:-
----------
نقع الحمص لمده 12 ساعه بعد غسله جيدا
يوضع علي النار ويترك حتي الغليان
ثم نضع الثوم والطماطم والملح والشطة والكمون والليمون ويترك حتي النضج
ثم يقلب ويوضع في الاكواب ويقدم ساخن

وبالهنا والشفا

يغلق للتكرار