طريقة عمل شوربة الشوفان

طريقة عمل شوربة الشوفان

شوربة الشوفان من الوجبات اللذيذة التي يُنصح بها من يبحثون عن الرشاقة،
لأن شوربة الشوفان قليلة السعرات الحرارية، كما أنها تعطي شعوراً بالامتلاء
والشبع، لذا فهي ضيف دائم على وصفات الرجيم. فإذا كنت تبحثين عن الرشاقة،
فعليك بشوربة الشوفان في رمضان.

مقادير شوربة الشوفان

• عصير 4 حبة طماطم
• 3 كوب ماء
• 1 حبة بصل مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 6 ملعقة كبيرة شوفان
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 200 غرام لحم غنم قطع
• 15 حبة فلفل أسود و3 حبة قرنفل
• جزر مقطع مكعبات حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• 4 حبات هيل
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة


طريقة عمل شوربة الشوفان
1. يسخن زيت الزيتون في قدر على النار.
2. يضاف البصل، ويقلى، ثم يضاف اللحم، ويقلب حتى الاحمرار.
3. تضاف البهارات، والفلفل الأحمر، حب الهيل، والقرنفل وحبات الفلفل الأسود، ويقلى لمدة دقيقتين.
4. يضاف الماء، وعصير الطماطم، والجزر، ومعجون الطماطم والشوفان.
5. تترك الشوربة لتغلي حتى تمام النضج.
6. تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود.
7. يضاف عصيرالليمون للشوربة.
8. تقدم شوربة الشوفان ساخنة .


صحتين وعافية!